Global G-66 Rocking Santoku mit Kullen 18cm 6cm Im Gegensatz zu einem Beil

Im Gegensatz zu einem Beil ist dieses Messer nämlich sehr dünn ausgeschliffen und eignet sich deshalb nicht für rustikale Anwendungen

Purpose: The Nakiri originates from Japan and was specially developed for chopping vegetables

The curved blade makes peeling considerably easier

Klingenlänge: 18cm

Global G-66 Rocking Santoku mit Kullen 18cm 6cm Im Gegensatz zu einem BeilManufacturer: Global Model: G 66 Blade type: Rocking Santoku, with dimples Blade length: 18cm Blade material: CROMOVA 18, stainless, 57 58 HRC, stamped Handle material: Stainless steel, sand filled Intended use: The G 66 is ideal for cutting fish, meat, and vegetables. The dimples ensure that food slides off the blade more easily. The special blade geometry facilitates the rocking cut.