45 Rugientes Merlot - Bio 2020 Champagner Reicher und ausgewogener

Reicher und ausgewogener

Am Gaumen eine ungeheure Dichte und Mineralik mit einem Hauch von Exotik

In der Nase beeindruckt er mit einem komplexen Bouquet aus intensiven Fruchtaromen von Brombeere

Er bildet die Verbindung zwischen Dutch Genever und London Dry Gin Styl

45 Rugientes Merlot - Bio 2020 Champagner Reicher und ausgewogenerAromen von frischer roter Frucht und Quitten Marmelade in der Nase, dazu wrzige Noten ser Paprika, schwarzem Pfeffer und Menthol, am Gaumen sehr frisch und expressiv mit ausgewogenem und elegantem Finish. Die Merlot Trauben stammen von Block 22 von insgesamt 7. 000 Rebpflanzen. Diese stehen auf alluvialen Bden mit Kalkstein der Sierra Silva und Lehmschichten. Die Ernte fand im April statt und wurde in offneen Zementbottichen spontan vergoren.